2008-10-12
El Ojo del Profeta
Seguridad alimentaria
Los cambios globales del último decenio en la economía y la producción mundial han alterado las estructuras de la mayoría de los países. Algunos se han enriquecido y otros empobrecido; algunos se han hecho más exportadores y, otros, mayores importadores y dependientes. Después de varios años de globalización e intercambio comercial, las secuelas de esa actividad se reciente en las naciones que, bajo el influjo de lo moderno, abandonaron o mediatizaron su sistema de producción, especialmente en el sector agrícola.
En la actualidad, el principal reto de los países es la seguridad alimentaria; no sólo por el encarecimiento de los productos, sino por la escasez que se da en ciertos rubros y en algunas regiones del planeta. La vuelta al campo es el nuevo fenómeno que vivimos, pero enfrentado a los problemas de acceso al crédito y a la capacitación de la mano de obra calificada para practicar esa actividad de manera eficiente y rentable. Restaurar lo dañado ahora cuesta y tarda, por causa de las decisiones apresuradas que llevaron al error y al desmantelamiento de las estructuras agrarias. Ahora nos queda afrontar el reto y aprender de la experiencia.
Luis Alberto Díaz
Director de Panorama Católico
diazlink@primada.org
Ir a Panorama Católico Edición Digital
El Ojo del Profeta
Seguridad alimentaria
Los cambios globales del último decenio en la economía y la producción mundial han alterado las estructuras de la mayoría de los países. Algunos se han enriquecido y otros empobrecido; algunos se han hecho más exportadores y, otros, mayores importadores y dependientes. Después de varios años de globalización e intercambio comercial, las secuelas de esa actividad se reciente en las naciones que, bajo el influjo de lo moderno, abandonaron o mediatizaron su sistema de producción, especialmente en el sector agrícola.
En la actualidad, el principal reto de los países es la seguridad alimentaria; no sólo por el encarecimiento de los productos, sino por la escasez que se da en ciertos rubros y en algunas regiones del planeta. La vuelta al campo es el nuevo fenómeno que vivimos, pero enfrentado a los problemas de acceso al crédito y a la capacitación de la mano de obra calificada para practicar esa actividad de manera eficiente y rentable. Restaurar lo dañado ahora cuesta y tarda, por causa de las decisiones apresuradas que llevaron al error y al desmantelamiento de las estructuras agrarias. Ahora nos queda afrontar el reto y aprender de la experiencia.
Luis Alberto Díaz
Director de Panorama Católico
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